
食品安全
食品生產經營企業建立食品安全追溯體系
2017-03-29
根據《中華人民共和國食品安全法》《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》(國辦發〔2015〕95號)和《食品藥品監管總局關于推動食品藥品生產...
監督大型食品生產企業落實食品安全主體責任
2016-11-29
大型食品生產企業(以下簡稱大型企業,參照國家統計局統計口徑)產業鏈條長、涉及環節多、產品輻射面廣、社會影響大。落實企業食品安全主體責任,是企業履行《中華人民共和國食品...
食品經營過程與控制制度
2016-11-23
1、 加工前認真檢查待加工食品,發現有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2、 加工后的成...