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凸顯管理優勢,獲得客戶贊賞——北京航天電子餐廳收到甲方表揚信
發布時間: 2015-08-19 10:17:00
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航天科技集團第九研究院由我公司和另外一家公司共同提供餐飲服務。在餐廳面積、硬件條件方面,我公司航天電子餐廳明顯處于劣勢。但是開業一年來,餐廳在雷叢秀經理的帶領下,充分發揮管理優勢,彌補硬件不足,取得了出色的成績,得到了甲方領導的認可。
在甲方發來的表揚信中,特別提到,在今年4月份航天科技集團的“三合一”體系檢查中,餐廳作為重點區域,接受了檢查,檢查組人員對餐廳現場管理、現場記錄、開餐流程等方面進行了查看。通過檢查,檢查組認為,餐廳在管理方面比另一家餐廳規范許多,是值得學習的標桿餐廳,并希望航天集團其他職工餐廳能夠前來參觀學習。
在表揚信中,還對餐廳的美食節活動提出表揚。在7月份的美食節上,餐廳推出了夏季防暑湯汁、時令水果、花色糕點及各種醬貨等美食品種。餐廳員工加班加點,認真制作,讓甲方員工享受到了各色各樣、琳瑯滿目的舌尖美食。
值得肯定的是,餐廳在日常服務中,也在不斷地改進、提升。一年來,為了滿足甲方員工多樣的飲食需求,餐廳逐步增加特色小吃,比如炒飯、炒餅、米線、酸梅湯等等,不斷地變化花樣。對于餐廳的工作,甲方非常滿意。在表揚信中,甲方寫道“我們對貴公司航天電子餐廳的工作人員表示衷心的感謝,是你們默默無聞的付出與努力,讓我們擁有一個安全、衛生、健康的就餐環境,是你們的細致工作、周到服務,為我們提供了良好的后勤保障”。
航天電子餐廳能夠得到甲方的認可,這與現場經理雷從秀的辛勤工作和嚴格管理是分不開的,與餐廳所有員工齊心協力、認認真真工作分不開的。他們這個團隊,展現了健力源的管理水平,展現了健力源人的精神和素養,值得學習和表揚!

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