5月中旬，天祥認證公司四名外審專家分別對我公司山東大區各職能部門及煙臺通用餐廳、青島開發區四中餐廳展開體系外審工作，經過嚴密細致的審核，公司山東大區本年度順利通過ISO22000\ISO9001\HACCP\ISO14001\ OHSAS18001五大體系認證，并且完成ISO9001和ISO14001體系換版工作。企業團餐

此次外審得到了公司領導的高度重視，管理中心顧總在外審首次會議中表示：健力源一直非常重視體系標準工作，體系工作對公司的發展起到了積極的推動作用。每年度的外審都是一次學習和提升的契機，通過借鑒老師的管理經驗，新的思想和方法，可以幫助我們發現標準執行過程中存在的不足，為今后的工作指出改進的方向，促使工作得到提升。顧總還指出，作為餐飲企業，貫徹落實體系標準，是為國人健康做貢獻，也是為健康中國做貢獻。在首次會議上，各位外審老師還觀看了公司2017年度宣傳片，對公司發展態勢給予高度肯定。企業團餐

在審核過程中，外審老師對山東大區各職能部門目標指標、新版質量和環境管理體系中公司經營的內外部環境因素識別及評價、相關方的需求及期望、公司的全年度驗證活動、公司內審、管理評審活動、客戶溝通與維護、采購管理、設備設施管理、人員培訓等工作進行了排查及詢問。在餐廳現場，老師們則對SSOP內容進行了重點關注，對HACCP各個過程的關鍵限值及監控等進行了細致評審，并對OHSAS18001的重大危險源的識別及其控制措施以及ISO14001體系中重要環境因素的識別給予重點審核。企業團餐

在末次會議上，外審老師對山東大區五體系的運行控制給予充分肯定，公司員工昂揚向上的精神面貌、細致認真的工作態度，現場標準化的管理、干凈整潔的衛生給他們留下了深刻的印象，當眾宣布審核通過。當然，審核中也暴露出我們管理中的一些不足，老師們提出了明確的指導意見和建議。末次會議上，山東大區體系管理部經理王格代表公司發言，對外審老師4天的辛苦審核表示感謝，并代表各職能部門表態，一定會針對此次審核中的問題點，盡快進行整改并舉一反三，進一步扎實有效做好各項管理工作。企業團餐

本次外審為山東大區各職能部門和餐廳今后工作開展提供了科學的思路和改進的方向，讓我們更加清晰地認識到，在管理的道路上只有夯實基礎、不斷完善，才能將風險管控到最低，只有將理論體系與實踐相互融合和促進，才能收獲到體系運行的優良成果，助推公司健康快速發展。企業團餐

首次會議，觀看公司宣傳片

管理中心顧總在首次會上講話

外審老師在餐廳現場審核

外審老師在末次會上進行總結

山東大區體系管理部：王格