餃子是中國傳統美食，冬至吃餃子更是我國古老的風俗。12月20日，冬至這一天，我公司青島開發區育才中學餐廳廚藝小達人課堂迎來了一批新的客人，他們就是來自韓國木云中學的師生們，在課堂上，育才中學隋校長和韓國學生一起包起了餃子。

青島開發區育才中學和韓國木云中學是姊妹學校，此次木云中學樸校長帶領學校師生一行31人前往育才中學進行友好交流活動，其中在美食小達人課堂上學習包餃子，是此次交流活動的一項重要內容。

為了確保美食小達人課堂的成功舉辦，餐廳事先進行了充分的準備，提前準備好學生們穿戴的衣物，課堂要用的材料。當天，我公司負責美食小達人課堂的岳老師向韓國學生們講解了餃子的歷史，并重點講解了包餃子的步驟和技巧，學生們聽得非常認真，津津有味。

待岳老師講完后，學生們早已按捺不住，紛紛一試身手，只見他們搟皮、添餡、包捏，雖然動作有些生疏，但是非常認真。育才中學隋校長、木云中學樸校長也陪同學生們一起包餃子，隋校長還親自對學生們給予指導。

在大家的歡聲笑語中，餃子包完了。雖然學生們的作品形狀各異，但是對于他們而言，包餃子的這次經歷一定會記憶深刻。隨后，餐廳同事把孩子們的作品下了鍋。午餐時分，學生們吃著自己包的餃子，吃著餐廳準備的大醬湯、糖醋里脊、泡菜等豐盛的菜品，深刻感受到了餐廳給予的周到服務。事后，育才中學也專門對餐廳的工作提出了表揚。

美食小達人是我公司在校方鼓勵支持下推出的一門選修課，已經在多家學校餐廳實踐，取得很好的效果，被學校列入食育課程，也多次受到教育部門領導的好評。如今，在育才中學，美食小達人課堂的意義再次得到彰顯，它不僅是孩子們食育的課堂，而且成為了國際之間教育交流的重要媒介。

隋校長、樸校長與學生們一起包餃子

 

韓國學生嘗試包餃子

 

韓國學生就餐