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總結進取，追求卓越——我公司某卷煙廠餐廳受到甲方表揚
發(fā)布時間: 2015-09-23 17:43:00
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在餐廳經(jīng)理孫宗勇的陪同下，甲方的員工代表來到餐廳的前廳、后廚、倉庫，重點查看餐廳的各項記錄、農(nóng)殘檢測工作。在這個過程中，干凈整潔的現(xiàn)場，規(guī)范的6S、6T管理，井然有序的工作流程，以及“品嘗用具專用存放柜”、“員工績效看板”等亮點，贏得了大家的高度評價。尤其是餐廳的食品安全工作，深受參觀人員好評。
參觀完畢后，餐廳安排了創(chuàng)新菜品試吃環(huán)節(jié)。為慶祝開業(yè)一周年，餐廳后廚主管高杰，帶領員工創(chuàng)新了許多菜品。參觀人員對餐廳的創(chuàng)新菜品非常認可，雖然只是一些家常菜，但是做到了粗菜細作，體現(xiàn)了廚師們的用心。
在此次活動中，甲方對餐廳的工作給予了肯定，在甲方的“餐廳周年工作評議會”材料中寫道：“無論是餐廳的前廳服務、還是菜品質(zhì)量，廠領導都給予了很高的評價，表揚了健力源餐廳的管理團隊。”對于某卷煙廠餐廳來講，這是對一年辛苦工作給予的最好肯定。餐廳通過卓越的表現(xiàn)，展現(xiàn)了健力源的實力，也展現(xiàn)了健力源人的風采。
當然，在此次檢查中，甲方也指出了餐廳存在的一些不足，并對餐廳提出了更高的要求，希望餐廳戒驕戒躁、精益求精，以更高的標準完成各項工作。我們相信某卷煙廠餐廳一定可以做到，一定可以做得更優(yōu)秀！
甲方員工參觀餐廳后灶
甲方員工查看餐廳庫房
甲方員工觀看餐廳的農(nóng)殘檢測
甲方員工品嘗餐廳的創(chuàng)新菜
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