8月11日，在全國工商聯餐飲業委員的指導下，由團餐產業經營新媒體團餐謀主辦的“TOP食盛典”2022中國團餐行業創新力云峰會面向全網直播。會上發布了中國團餐供應鏈服務商TOP30名單，北京谷香源食品科技服務有限公司榮登榜單。讓我們一起走近谷香源，了解它在團餐供應鏈領域的扎根和成長。

榮譽牌匾

       2017年，北京谷香源食品科技服務有限公司正式成立。五年來，谷香源一直在搭建并完善自己的供應鏈，目的就是要實現從源頭到餐桌的直供模式，讓顧客真正吃到新鮮安全、物美價廉的食材。公司在北京西紅門和房山擁有兩大物流配送基地， 總倉儲面積15000多平米， 庫容量8000噸，存儲食材超過20000種，擁有冷鏈運輸車和常溫運輸車100余輛，日周轉超過260噸，可對北京200多家客戶實現高效全覆蓋食材配送。五年來，依托健力源在北京地區龐大而密集的客戶群，谷香源快速發展壯大，逐步成長為食材全品類冷鏈物流代表性企業。

庫房實景

       深耕源頭集采。谷香源與中糧、中儲糧、益海嘉里、首農、正大、李錦記等食材大品牌供應商建立長期戰略合作伙伴關系， 并在北京、天津、河北、山東、內蒙、海南等地擁有多個糧食和蔬菜合作基地，從源頭保障食材品質和安全。

       貫徹“四大體系”。谷香源順利通過ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO2 2000 ， 將體系標準落地到每個管理環節， 努力打造現代化、標準化、規范化的管理體系。

       加強流程控制。谷香源堅持實行采四大國際管理體系認證購、倉儲、配送三級控制。狠抓實物驗收，嚴查食材品質，堅持索票、索證，對食材質量和安全層層把關； 強化疫情管控，全員每日核酸環境每周核酸，車輛每日消毒倉庫每日消殺； 嚴格執行采購、配送專人專車和無接觸制度，降低交叉感染風險。

       狠抓安全檢測。谷香源與國內首家上市檢測企業“華測檢測”進行戰略合作，建設快檢實驗室，并委派專業人員進行檢測，可檢測50余項微生物、理化指標，出具權威性、專業化檢測報告。

       打造信息物聯。所有食材一物一碼，全程溯源， 支持手機掃碼信息全方位查看，增強產品透明度，提升客戶信任度。庫房與車輛均配有溫濕度實時檢測儀器，可實時監測、控制溫濕度，并通過GPS定位系統，實時監測車輛軌跡。

       實現無縫連接。通過奧奇偉和U9系統，打通配送中心、供應商及客戶群之間的時空壁壘，優化采銷存無縫連接的運營模式，節省了時間、降低了成本、提高了效率，滿足了客戶全方位的個性化需求，建立起智慧高效的供應鏈系統。

分揀中心

       谷香源的發展壯大，為集團發展提供了一條穩固的保障線。2020年，在北京疫情最嚴峻的那段艱苦歲月里，谷香源人全天24小時運轉，為健力源北京50余萬顧客提供了安全、放心的食材保障。2022年，北京疫情期間，谷香源兩大物流配送基地根據政府防疫要求停止運營。困難面前，谷香源全體員工化整為零，全力以赴，通過各種渠道、各種辦法打贏了這場艱苦的保障戰。在谷香源的強力保障下，健力源北京廣大客戶用餐沒有受到任何影響。事實一次次證明，五年前，集團領導布局團餐供應鏈，成立谷香源公司的決策是無比正確的。

配送車輛

       新起點，新高度，新征程。黨的“二十大”即將召開。緊隨健力源的腳步，站在中國團餐供應鏈供應商TOP30的新高度上，谷香源一定會加速前進，跑出更好的成績、登上更高的山峰，在愈演愈烈的市場競爭中凸顯健力源的核心競爭力，為廣大客戶提供質優、價廉、安全、便捷、滿意的服務。